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le caveau est ouvert le vendredi de 17h à 19h et le samedi de 10h à 12h.
Cabernet

Cabernet

Vin d’amateurs nécessitant un minimum de garde. Vin présentant une bonne fraîcheur mentholée, accompagnée d’un parfum de cassis. Structure dense, longueur en bouche. Pour une cuisine un peu plus recherchée et pointue.
Constance 1er cru

Constance 1er cru

Assemblage de Merlot, de Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon. Vieilli en fût de chêne et ayant un très bon potentiel de garde. A maturité, c’est un fin assemblage de fruité et de puissance. Pour les belles occasions.
Velours Noir

Velours Noir

Mariage heureux de pinot noir et de gamaret, avec une touche de garanoir. Après une bonne année de garde ce vin présente à la fois un équilibre et de la longueur en bouche, et un fruité mêlé de vanille avec un petit côté toasté. Pour les viandes...
Cuvée Albertine

Cuvée Albertine

Vin de garde, élevage en barriques. Intensité et longueur n’enlèvent rien aux parfums de mûres et de cerises. Pour les viandes rouges et fromages.