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Spécialités Archives - Domaine de Miolan
+41 (0)79 449 05 74 info@domainedemiolan.ch
le caveau est ouvert le vendredi de 17h à 19h et le samedi de 10h à 12h.
Cuvée Evolution

Cuvée Evolution

Assemblage de merlot et cabernet légèrement surmaturé. Arômes de mûres et de pruneaux. Grande puissance en bouche. Pour la chasse et les fromages qui bougent tout seul.  
Etoile de Miolan

Etoile de Miolan

Grand vin mousseux élaboré avec du gewürztraminer. Relativement sec, il présente une rondeur et un fruité sans lourdeur. Apéritifs et desserts
Eléonore 1er cru

Eléonore 1er cru

Gewürztraminer passerillé, Robe jaune intense, aromatique de miel et de rose. Pourquoi pas en apéritif? Ou pour les plus classiques avec un foie gras ou un dessert. Très bien adapté à la garde qui en augmente la complexité.